Ponos hotela svakako je suvremeno opremljeni wellness centar koji se prostire na više od 2.500 m². Posebna pozornost pridana je uređenju interijera kojeg karakaterizira minimalistički koncept uz idealan trendovski odabir boja te maksimalna iskorištenost prirodnog svjetla. Upravo je pogled na nebesko plavetnilo i more ono što čini ovaj prostor doista jedinstvenim. Posebnu atrakciju predstavlja unutrašnji bazen s morskom vodom koji i tijekom hladnijih zimskih mjesecima omogućuje uživanje u svim dobrobitima morske vode.
Fitness zona proteže se na čak 300 m², a SPA sadržaji  na ukupno 450 m² : finska sauna, parna kupelj, biosauna, ledena fontana, whirlpool, tuševi s posebnim efektima i relax zona. Uživanje u wellnessu može se upotpuniti i njegom lica i tijela. A ukoliko gosti žele uživati u potpunoj privatnosti, na raspolaganju je Lalande VIP SPA s finskom saunom i whirlpoolom te relax zonom s vodenim krevetom.
U sklopu manifestacije Turistički cvijet, na Danima hrvatskog turizma u Šibeniku 2011.g, wellness centar hotela Maestral osvojio je posebno priznanje za najbolji gradski wellness centar.

Osim uživanja u blagodatima wellnessa, možete uživati u primamljivoj gastronomskoj ponudi; hotel Maestral u svim kulinarskim aplikacijama koristi maslinovo ulje Vergal iz vlastitih maslinika kako bi gostima omogućila uživanje u blagodatima zdrave mediteranske kuhinje.

Više od 10 vrsta sportova, rekreacijskih aktivnosti i animacijskih programa namijenjenih svim uzrastima i interesima, učinit će vaš odmor u Maestralu još nezaboravnijim. Vožnja kajakom ili kanuom, vožnja bicikla, paintball, windsurfing, tenis, nogomet, odbojka na pijesku, minigolf… samo su neki od sportova koje možete isprobati bez obzira na vašu dob ili prethodno iskustvo. Najmlađi se mogu rekreirati u vodenom parku ili organiziranim sportskim igraonicama pod stručnim nadzorom. Posebno ističemo Hotel Maestral kao bike friendly hotel, te više od 350 km biciklističkih ruta duž obale i unutrašnjosti sjeverozapadne Istre.

Hotel Maestral mjesto je priprema rekreativaca i profersionalnih sportaša A s nekoliko dvorana za kongrese i sastanke, odličan je izbor i za poslovne sastanke.

Svom doživljaju hotela Maestral i Novigrada ne zaboravite dodati i barem dašak raznolike ponude cijelog istarskog poluotoka, a posebno one gastronomske: izuzetna mašta domaće kuhinje, tartufi, restorani, konobe i agroturizam, vinski putokazi i ceste maslinovog ulja.