KONOBA TRAMERKA, VOLOSKO
Dugogodišnji ugostiteljski djelatnik Kristijan Ivančić otvorio je u Voloskom konobu Tramerka. Nazvao ju je imenom nenastanjenog otočića u zadarskom arhipelagu čiji je veliki zaljubljenik.
U prenošenju daha otoka i bazične priprave jela po principu ribe i namirnice od tog dana, najzaslužniji je glavni kuhar Andrej Barbieri, filozof po obrazovanju i gastro umjetnik. Umijeće i maštovitost dominiraju u ponudi jela pa se slobodno prepustite inspiraciji kuhara, posebno kod pripreme gregade od raže, palamide na način tartar bifteka ili odreska punjenih majčinom dušicom i češnjakom povezanih grančicom ružmarina ...i ostalih ribljih, mesnih i slatkih delicija.
Sezonske namirnice pripravljene i dekorirane na jednostavan i originalan način, ugodna atmosfera, topli i neposredni odnos prema gostima uz dobru ponudu vina čine ovu konobu neizostavnim mjestom svakoga tko želi da mu se ručak ili večera pretvore u pravu priču ili ugođaj koga će se sa zadovoljstvom sjećati.
Komentiranje članaka dopušteno je samo registriranim korisnicima. Da biste mogli ostaviti svoj komentar, trebali biste se prijaviti kao registrirani korisnik. Za prijavu koristite link "Prijavi se". Ako nemate korisničko ime, molimo vas da se registrirate koristeći link "Registriraj se".
Ukupno komentara: 0
Galerija slika Naruči fotografije
Gdje se nalazi
Tel: +385 (0)51 701707
Mail: konobatramerka@net.hr
Koordinate: 45.34822400, 14.31973500 Kako do lokacije?
Klikom na gumb "Kako do lokacije" otvara se Google mapa. Unesite Vašu polaznu adresu i kliknite na "Get directions". Dobit ćete precizan plan putovanja koji možete otisnuti.