Bitoraj je u vlasništvu obitelji Kauzlarić i nastavlja dugu ugostiteljsku tradiciju prvog fužinarskog pansiona Neda otvorenog 1933. godine. Smješten je u samom centru Fužina, okružen stoljetnim goranskim šumama sa osiguranim parkingom za svoje goste.

U potpunosti obnovljen u rujnu 2007. g. Bitoraj Vam nudi komociju koja će Vas iznenaditi i opustiti, ne samo vaše tijelo već i duh. Izvrsna autohtona kuhinja, mogućnost održavanja poslovnih skupova i seminara.