ZAGORSKI PURAN
Zagorski puran potječe od srednjeameričkog purana (meleagris gallopavo) koji je u naše krajeve dospio iz Italije 1523.g. kao dar biskupa Geraldinija.
Zagorski puran potječe od srednjeameričkog purana (meleagris gallopavo) koji je u naše krajeve dospio iz Italije 1523.g. kao dar biskupa Geraldinija.
Tijekom duljeg razdoblja najbolje se udomaćio na području Hrvatskog zagorja. Specifična klimatska obilježja, uvjeti držanja i hranidbe te umjetni odabir stvorili su posebno ukusno meso koje ga je proslavilo diljem Europe.
