
SIREVI SIRELA, BJELOVAR
Između ostalog, Sirela je danas najveći proizvođač svih vrsta sireva i maslaca, a njena proizvodnja odgovara čak i strogim košer pravilima i standardima proizvodnje.
Ribanac je vrhunski ekstra tvrdi sir parmezanskog tipa, spravljen od kravljeg mlijeka. Glavna mu je značajka dugo zrenje - jedna do dvije godine. Tek tada postaje zrnat, tvrd i lomljiv. Iako tvrd, topi se u ustima. Aroma mu je puna, slatkasta, s izrazitom voćnom primjesom. Za proizvodnju jednog kilograma ribanca potrebno je 15 litara najkvalitetnijeg svježeg mlijeka. Samostalno, uz čašu kvalitetnog crnog vina ili kao dio sirne plate uz suhe smokve, grožđice ili orahe, Ribanac je vrhunski gurmanski doživljaj!
Podravec je jedinstven polutvrdi masni sir spravljen od kravljeg mlijeka i razvijen u bjelovarskoj Sireli prije tridesetak godina. Svojevrsni sinonim za hrvatske polutvrde sireve, Podravec je izrazito žute boje, s ravnomjerno raspoređenim srednje velikim očicama. Blago je kiselkastog okusa, a kako vrijeme prolazi, poprima slatkastu aromu. Nema koru i lako se reže.
Komentiranje članaka dopušteno je samo registriranim korisnicima. Da biste mogli ostaviti svoj komentar, trebali biste se prijaviti kao registrirani korisnik. Za prijavu koristite link "Prijavi se". Ako nemate korisničko ime, molimo vas da se registrirate koristeći link "Registriraj se".
Ukupno komentara: 0
Gdje se nalazi
Koordinate: 45.88702100, 16.82024000 Kako do lokacije?
Klikom na gumb "Kako do lokacije" otvara se Google mapa. Unesite Vašu polaznu adresu i kliknite na "Get directions". Dobit ćete precizan plan putovanja koji možete otisnuti.